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觀光餐旅業導論 下
觀光餐旅業導論 下
書號：HC10210
作者：徐瑋澤 馬惠雯
出版商：台科大圖書
初版日期：2020.01.03
最新出版日期：2020.01.03
ISBN：9789864559732
頁數：課本(228頁) / 習作本(24頁)
規格：彩色 / A6開
難易度：基礎至進階
執照號碼：技審字第108377
1.本書以觀光餐旅業之理論與實務並重，輔以精美與生動活潑之照片，激發同學學習興趣與效能。
2.各章節首頁編排章節前言、學習目標與教學節數等，提供學生課前掌握學習重點。
3.內容遣辭用句洗鍊流暢，描述與刻畫深入淺出，切中文意，使讀者深會文意。
4.課文中搭配淺顯易懂的彩色圖表，除了增加閱讀的興趣外，也有助於學習的理解與效果。
5.各章後的學習目標回顧，正確協助學生掌握全章的關鍵觀念；職場萬花筒則因應時事，補充實用之職場觀念，提升學習效能。
6.各章均有課後習題，依各節順序編排，適合學生循序複習。
2.各章節首頁編排章節前言、學習目標與教學節數等，提供學生課前掌握學習重點。
3.內容遣辭用句洗鍊流暢，描述與刻畫深入淺出，切中文意，使讀者深會文意。
4.課文中搭配淺顯易懂的彩色圖表，除了增加閱讀的興趣外，也有助於學習的理解與效果。
5.各章後的學習目標回顧，正確協助學生掌握全章的關鍵觀念；職場萬花筒則因應時事，補充實用之職場觀念，提升學習效能。
6.各章均有課後習題，依各節順序編排，適合學生循序複習。
Chapter 5 旅宿業
5-1 旅宿業的定義與特性
5-2 旅宿業的發展過程
5-3 旅宿業的類別與客房種類
5-4 旅宿業的組織與部門
5-5 旅宿業的經營理念
Chapter 6 觀光餐旅相關產業
6-1 觀光遊樂產業
6-2 會議展覽業
6-3 博弈娛樂業
6-4 交通運輸業
Chapter 7 觀光餐旅行銷
7-1 觀光餐旅業顧客消費行為概念
7-2 觀光餐旅業行銷意涵與演進
7-3 觀光餐旅業行銷組合策略
7-4 公共關係與業務推廣
Chapter 8 觀光餐旅業的現況與未來
8-1 我國觀光餐旅業市場現況
8-2 觀光餐旅業當前面臨的課題
8-3 觀光餐旅業未來發展趨勢
附錄
5-1 旅宿業的定義與特性
5-2 旅宿業的發展過程
5-3 旅宿業的類別與客房種類
5-4 旅宿業的組織與部門
5-5 旅宿業的經營理念
Chapter 6 觀光餐旅相關產業
6-1 觀光遊樂產業
6-2 會議展覽業
6-3 博弈娛樂業
6-4 交通運輸業
Chapter 7 觀光餐旅行銷
7-1 觀光餐旅業顧客消費行為概念
7-2 觀光餐旅業行銷意涵與演進
7-3 觀光餐旅業行銷組合策略
7-4 公共關係與業務推廣
Chapter 8 觀光餐旅業的現況與未來
8-1 我國觀光餐旅業市場現況
8-2 觀光餐旅業當前面臨的課題
8-3 觀光餐旅業未來發展趨勢
附錄
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