台科大圖書 | 用心出版每一本好書
  • youtube
  • 粉絲團
  • 關於我們

    • 公司簡介

    • 經營理念

    • 核心價值

    • 歷史沿革

    • 榮譽紀事

    • 技藝競賽花絮

    • 員工事記

    • 服務團隊

    • 人才招募

    • 地理位置

    • 隱私權政策

  • 圖書專區

    • 群類別

      • A-電機與電子群
      • B-機械群
      • C-動力機械群
      • D-土木建築群
      • E-化工群
      • F-商業與管理群
      • G-設計群
      • H-餐旅群
      • I-農業食品群
      • M-家政群
      • P-共同科

    • 主題別

      • 108課綱教科書
      • 國文領域
      • 英文領域
      • 數學領域
      • 科技領域
      • 自然科學領域
      • 多元選修
      • Maker-創客系列
      • Coding-程式設計
      • IoT-物聯網
      • AR / VR-擴增、虛擬實境
      • AI-人工智慧
      • 電競-電子競技
      • 紅動出版
      • 東岱出版
      • 簡體電子書
  • 認證專區
  • 教具專區
  • 檢定專區
  • 教師專區

    • MOSME 行動學習一點通

  • 歷屆試題

    • 大學 [學測-指考]

    • 四技二專

    • 二技

    • 技能檢定

    • 研究所

  • 讀者服務

    • 經銷據點

    • 一字百金

    • 留言板

    • 徵求菁英作者

    • 廣告刊登

熱門關鍵字

X

基礎電子實習 數位科技概論 基本電學 化工裝置 基本電學實習 電子學 統測歷屆試題 機械基礎實習 計算機概論 電工機械
熱門： 基礎電子實習 數位科技概論 基本電學 化工裝置 基本電學實習 電子學 統測歷屆試題 機械基礎實習 計算機概論 電工機械
搜尋 登入 | 註冊 取消 | 訂閱電子報 服務信箱 Q&A youtube 粉絲團
  1. 首頁
  2. H-餐旅群
  3. 專技&校定教科書( B )
  4. 書籍介紹

所有圖書分類

 群類別

  • A-電機與電子群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    專業認證 ( F )
    升學參考書( D )

  • B-機械群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    專業認證 ( F )
    升學參考書( D )

  • C-動力機械群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    專業認證 ( F )
    升學參考書( D )

  • D-土木建築群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    升學參考書( D )

  • E-化工群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    升學參考書( D )

  • F-商業與管理群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    專業認證 ( F )
    升學參考書( D )

  • G-設計群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    專業認證 ( F )
    升學參考書( D )

  • H-餐旅群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    專業認證 ( F )
    升學參考書( D )

  • I-農業食品群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    升學參考書( D )

  • M-家政群

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    升學參考書( D )

  • P-共同科

    108課綱教科書(Ｃ)
    99 課綱教科書 ( C )
    專技&校定教科書( B )
    專題製作 ( T )
    技能檢定( G )
    專業認證 ( F )
    升學參考書( D )
    多元選修(N)

 主題別

  • 108課綱教科書

    A-電機與電子群
    B-機械群
    C-動力機械群
    D-土木與建築群
    E-化工群
    F-商業與管理群
    G-設計群
    H-餐旅群
    I-農業與食品群
    M-家政群
    P-共同科

  • 國文領域

    升學參考書(99課綱)
    升學參考書(108課綱)

  • 英文領域

    升學參考書(99課綱)
    升學參考書(108課綱)

  • 數學領域

    數學 A(99課綱教科書)
    數學 A(108課綱教科書)
    數學 A(99課綱參考書)
    數學 B(99課綱教科書)
    數學 B(108課綱教科書)
    數學 B(99課綱參考書)
    數學 B(108課綱參考書)
    數學 C(99課綱教科書)
    數學 C(99課綱參考書)
    數學 C(108課綱參考書)

  • 科技領域

    資訊科技
    計算機概論

  • 自然科學領域

    基礎化學 A(99課綱)
    基礎化學 B(99課綱)
    基礎化學 C(99課綱)
    基礎生物 A(99課綱)
    基礎生物 B(99課綱)
    基礎物理 A(99課綱)
    基礎物理 B(99課綱)
    基礎物理 C(99課綱)
    化學 A(108課綱)
    物理 B(108課綱)

  • 多元選修

    程式與套裝軟體
    Maker創客類
    生活與專業應用

  • Maker-創客系列

    Makeblock創客工場
    micro:bit BBC微型電腦
    iPOE愛寶專區
    硬漢工作室(創客木工)
    LEGO樂高
    AI(辨識)
    Gigo智高
    外形(數位加工)
    DJI大疆無人機
    機構
    控制(Arduino / micro:bit / 樹莓派)
    璞學智慧FlipRobot E300
    程式設計(圖形化)
    通訊(藍牙 / wifi)
    fischertechnik慧魚

  • Coding-程式設計

    Alice 3D
    C/C++/Arduino C/ Keil C
    C#
    Python(MicroPython)
    Java
    Javascript
    Visual Basic
    Scratch 2(mBlock 3)
    Scratch 3(mBlock 5)
    Microsoft MakeCode
    EV3-G
    Blockly
    FlipCode
    App Inventor

  • IoT-物聯網

    物聯網(IoT)

  • AR / VR-擴增、虛擬實境

    AR / VR

  • AI-人工智慧

    AI/大數據(Big Data)

  • 電競-電子競技

    電子競技(電競)

  • 紅動出版

    希望樹專刊
    運算思維
    iPOE科技誌
    鬼怪小說
    精裝版

  • 東岱出版

    商業概論
    經濟學
    會計學
    數學C
    數學B
    行銷實務
    升學參考書(99課綱)
    升學參考書(108課綱)

  • 簡體電子書

    創意思考
    Maker創客類

 H-餐旅群

  • 108課綱教科書(Ｃ)

  • 99 課綱教科書 ( C )

  • 專技&校定教科書( B )

  • 專題製作 ( T )

  • 技能檢定( G )

  • 專業認證 ( F )

  • 升學參考書( D )

  • 圖書目錄
  • 著作權聲明

旅館實務 II 含習作本 - 增訂版(第四版)

旅館實務 II 含習作本 - 增訂版(第四版)

旅館實務 II 含習作本 - 增訂版(第四版)

書號：HB01303

作者：吳碧仙

出版商：台科大圖書

初版日期：2009.02.18

最新出版日期：2017.02.09

ISBN：9789862380208

頁數：課本(120頁) / 習作本(16頁)

規格：彩色 / 16開

點閱200
訂購說明

教科書未提供書局及網站線上銷售服務，購書請電洽 0800-000-599

教師索取樣書 分享我的書評 看看會員評論 讀者回函卡 mail分享給朋友
  • 特色簡介特色
  • 目錄
  • 教學資源
  • 學習資源
1.本書內容蒐集國內外的旅館相關資訊，融合理論與實務經驗，用簡潔扼要的說明方式，提供學生輕鬆學習專業知識。
2.全書圖片配合書本內容，讓學生在學習上更能加速學習進度，使學生融會貫通。
3.每一章節均有單元練習及綜合評量，讓學生加強學習成果、加深記憶。
第六章 櫃檯設計及設備
第1節　櫃檯設計與設備
第2節　旅客遷入流程及作業細則
第3節　夜間櫃檯作業內容
第4節　櫃檯其他服務作業細則
第七章 客帳作業
第1節　客帳登錄程序
第2節　帳卡設立及記帳作業類別
第3節　客帳支付方式
第4節　結帳作業流程
第八章 房務作業
第1節　房務作業流程及細則
第2節　客房服務種類及其處理要領
第3節　客房安全
第九章 旅館的業務與行銷
第1節　行銷與業務的意義及重要性
第2節　行銷目標及策略之擬定
第3節　業務推廣之對象及技巧

教師手冊 / 習作本 / 電子書試閱 / 線上電子書 / 課本PDF / 教學投影片

 | MOSME

習作本 / 電子書試閱

 | MOSME

台科大圖書

© TKDBOOKS Co., Ltd.
版權所有 台科大圖書股份有限公司

服務時間：週一至週五 08:30~18:00 (例假日除外)
服務信箱：service@jyic.net
服務信箱 | 服務專線：02-2908-0313
傳真號碼：02-2908-0112
公司地址：242新北市新莊區中正路649號7樓
昨日人次：2039
今日人次：324
線上人數：2

TIKED 管理者專區...

 重新產生